川国演义川菜火锅食府

 ——不是《三国演义》竖起来

      打浦桥、卢家湾——这地名在若干年前，是上海“下只角’’的代名词。一夜间，风水突变，这里成了高档住宅区和各式酒店组成的美食街。譬如，今天要去的酒店，实在有点“另类”：店名“川国演义”，总让人觉得是《三国演义》的“三’’字竖起采。既然是“川菜火锅食府”，怎么总看像西菜馆。实在，另类才好呢!一般的，老老实实的，有什么味道?
     就说，才上桌的这个“毛血旺”，前面还冠予“一品”二字。不就是个鸭血汤吗?四川大概资源太匮乏，连个鸭血汤也可当“一品”。在上海，鸡鸭血汤又多又贱，不但葱花蒜叶，甚至还有肝、肫、肚肠，是最普通的大众化食品，从未称过“一品”。好吧，尝一尝，哎，倒真是不简单。当然，这鸭血是主要原料，其次还有肥肠、酥肉、鳝片、毛肚、豆芽、粉条……所以味道很丰富。毋庸讳言，这里更有辣椒。不能吃辣的人，闻闻这味道都要打喷嚏，我自信还能吃点辣，又不敢要重辣的，要了两个辣椒的(最辣的五个辣椒)，还是辣得打了10多个喷嚏。不过，吃下来味道真好!叫“一品”，值!
    这时，总经理何先生出来了，不过他是广东人。他说，“川国演义”应当读作“演义川国(饮食文化)”，一般要做动词了，总是说“演绎”，如今名词“演义”也可做动词。这样下去，祖国语言文字还能纯洁如初吗?不过，何总下面的话令我更吃惊，他说，这4字店名是花了